Beskrivelse
Harissa er en relativt stærk, fantastisk velsmagende og meget alsidig krydderiblanding fra Nordafrika, der bruges som krydderi eller serveres til kød eller fisk, couscous eller i supper i hele Nordafrika. Det er især populært i Tunesien og Marokko, men optræder i andre nordafrikanske køkkener. Harissa chili paste Le Phare du Cap Bon er nem at bruge og kan hurtigt forvandle din ret til en smagfuld måltid.
Ingredienser:
Rød chilipeber 87%, hvidløg, koriander, salt, Carvi.
Næringsindhold pr. 100g
| Energi | 681 kJ / 163kcal |
| Fedt | 10,7g |
| heraf mættede fedtsyrer | 0,7g |
| Kulhydrat | 8,3g |
| heraf sukkerarter | 4,5g |
| Protein | 3,1g |
| Salt | 2,25g |
