Beskrivelse
Knust Piri Piri er en form for krydderi, der udvindes fra de små, stærke chilipeberfrugter, der kendes som Piri Piri eller Afrikansk Bird’s Eye Chili. Disse chili er kendt for deres intense krydrede og stærke smag. Piri Piri bruges ofte som krydderi i marinader, saucer, krydderiblandinger og rubs til kød, fisk og grøntsager. Det kan også drysses over pizza, pasta og risretter for at tilføre en ekstra smag.
Ingredienser
Knust Piri Piri
Næringsindhold pr 100g
| Energi (kJ) | 640 kJ |
| Energi (kcal) | 160 kcal |
| Fedt | 4.2 g |
| (heraf mættet) | 1.3 g |
| Kulhydrat | 21.3 g |
| (heraf sukkerarter) | 6.4 g |
| Protein | 8.4 g |
| Salt | 0.2 g |
