Beskrivelse
Gurkemeje den anvendes i mange kulinariske retter som krydderi og farvestof. Gurkemeje har en let bitter smag og tilfører en varm og jordagtig smag til retter. Det bruges ofte i karryretter, supper, risretter
Ingredienser
Gurkemeje
Næringsindhold pr 100g
Energi (kJ) | 1410kJ |
Energi (kcal) | 338kcal |
Fedt | 9.9g |
(heraf mættet) | 3.1g |
Kulhydrat | 43.9g |
(heraf sukkerarter) | 3.2g |
Protein | 7.8g |
Salt | 0.1g |