Beskrivelse
Dild (Anethum graveolens) er en etårig urt af skeormplante. Det er en almindellg dyrket krydderiurt,der kan bruges frisk eller tørret, og både dldplantens blade, blomster og fra
anvendeslmadlavning. Tørrede dildfrø har en frisk aromatisk duft, og smagen or pikant krydret som minder ldt om kommen dog lidt skarpere.
Velegnet tll pikles fiskeretter,dressings, marinader, eddikesyltning, salater og som smagsstof| akvavlt. Bruges
desuden til supper og-gryderetter med lang tilberednIngstld
Ingredienser
Tørrede Dildspidser
Næringsindhold pr 100g
| Energi (kJ) | 1293kj |
| Energi (kcal) | 309kcal |
| Fedt | 4.4g |
| (heraf mættet) | 0.2g |
| Kulhydrat | 55.8g |
| (heraf sukkerarter) | 22.4g |
| Protein | 20g |
| Salt | 0.1gg |
