Beskrivelse
SSAMJANG (KRYDET SOJABØNNEPASTA) er et af de essentielle traditionelle fermenterede krydderier, der bruges i det koreanske køkken. Mild Ssamjang bruges som dipsauce til grøntsager eller som krydderi til Galbi, grillet svinekød og andet kød pakket ind i Ssam (vegetabilsk wrap).
Ingredienser:
Sojabønnepasta(Vand,Hvede,Sojabønne,Salt),Majssirup,Vand,Alkohol(Mindre end 0,5% For At Beskytte Friskheden),Rød Peberkrydderi(Rød Peberpulver,Vand,Salt,Hvidløg,Løg), Sojabønnepulver,Sukker,Mindre End(2%) Af Mononatriumglutamat,Salt,Maltodextrin, Hvidløgsekstrakt,Jordnøddepulver,Lakridsekstrakt,Løgpulver,Majsmel,Dextrin. Indeholder Sojabønner,Hvede,Jordnødder.
Næringsindhold pr. 100g
| Energi | Energi:1018kJ / 241kcall |
| Fedt | 4,9 g |
| heraf mættede fedtsyrer | 0,5 g |
| Kulhydrat | 40 g |
| heraf sukkerarter | 26 g |
| Protein | 7,6g |
| Salt | 6,8g |
