Beskrivelse
Grøn Karry paste er en lækker og velsmagende krydderiblanding, der bruges til at tilføje smag og aroma til thailandske retter. Den er lavet af en blanding af friske grønne chili, citrongræs, ingefær, hvidløg, løg og krydderurter, der alle er kværnet til en fin pasta. Den grønne farve kommer fra de friske krydderurter, der bruges i blandingen.
Ingredienser:
Grøn chili (30%), skalotteløg, citrongræs, salt, hvidløg, galangal, kaffir lime skal, spidskommen pulver, koriander frø, gurkemeje.
Næringsindhold pr 100g:
| Energi (kJ) | 424 kJ |
| Energi (kcal) | 101 kcal |
| Fedt | 2,9 g |
| (heraf mættet) | 0,8 g |
| Kulhydrat | 14 g |
| (heraf sukkerarter) | 8,3 g |
| Protein | 3,2 g |
| Salt | 13,8 g |
