Beskrivelse
Rød karry paste er en krydderi og aromatisk pasta, der bruges til at tilføre smag og styrke til thailandske retter. Den er lavet af en blanding af røde chili, hvidløg, ingefær, citrongræs, skalotteløg, korianderrod og andre krydderurter. Den røde farve kommer fra de tørrede røde chili, der bruges i blandingen.
Ingredienser:
Hvidløg, tørret rød chili, citrongræs, skalotteløg, salt, galangal, rejepasta (rejer, salt), kaffir limeskal, peber.
Næringsindhold pr. 100 g
| Energi | 569kj/136kcal |
|---|---|
| Fedt | 1.6g |
| Heraf mættede fedtsyrer | 0.4g |
| Kulhydrater | 24.2g |
| Heraf sukkerarter | 7.3g |
| Protein | 6.1g |
| Salt | 14.2g |
