Beskrivelse
Otafuku Okonomiyaki sauce er en tyk, sød og krydret sauce, der traditionelt bruges som topping til okonomiyaki, en japansk pandekage-lignende ret. Denne sauce tilføjer en rig smag til okonomiyaki og andre japanske retter. Ingredienserne kan variere lidt afhængigt af opskriften, men typisk inkluderer de følgende:
Ingredienser:
Vand, sukker, melasse, tomatpuré, SOYAsauce (vand, SOYAbønne, salt), æblepuré, salt, fermenteret eddike (alkohol, ris, sake-mask (ris, ris-koji), vand), fortykningsmiddel: E1414, løgpasta, krydderier (indeholder SELLERI), gærekstrakt (gærekstrakt (gær, acerola, majs, ananas), dextrin, salt), dadeljuice, gulerodsekstrakt, fortykningsmiddel: E425, hvidløgsekstrakt, shiitake pulver.
| Næringsindhold | Pr. 100 g |
|---|---|
| Energi | 649kJ / 153kcal |
| Fedt | <0,5g |
| heraf mættede fedtsyrer | <0,1g |
| Kulhydrat | 35g |
| heraf sukkerarter | 30g |
| Protein | 2.5g |
| Salt | 5,9g |
